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一期一会 の記事

2008年03月03日

お父さん達の受験戦争

少子化の影響で一頃のような受験戦争はなくなったのかと思っていましたが、どうやら認識が甘かったようです。確かに競争率は低下しているものの、親の気持ちはかなり複雑のようです。先日の国公立大学の試験日に、受験生の親と思われる一人の男性が当店に立ち寄られました。聞いてみると案の定、息子さんの受験のためはるばると遠方からやってきたというのです。

合格するといいですね!といったら、いや、今回は不合格の方がいいんだというのです。何か特別な事情があるかと思って、“何故ですか”とはいいませんでしたが、そのお父さんが言うには、地元にも大学があるので、できればそちらに入ってもらいたいというのです。そうすれば自宅から通学できるので、経済的に助かるということのようです。

本音であることが窺われただけに、応じる言葉が見つかりませんでしたが、それでも心の片隅では合格を願っているのではと思い、帰り際に、息子さん頑張ってくれるといいですね!と声をかけたらにっこりと頷いていらっしゃいました。お買い上げ頂いた笹かまぼこを片手に車に乗り込まれた姿は、不合格を願っているようには見えませんでした。

2008年03月06日

食の安全情報を発信

先日、女性数人で来店され、笹かまぼこや金目タイの干物などを沢山お買い上げ頂きましたが、数日後にネットで生かきの注文も頂きました。早速納品させていただきましたが、ご丁寧にお礼のメールまでいただき恐縮致しました。ところで、こうした注文の仕方は昔からあったのですが、近年特に増えてきたように思います。

食の安全への拘りが高まってきたせいでしょうか、本物を自分の五感で確かめてみてから、改めて注文するというスタイルです。当然といえば当然なのですが、ネットで気軽に注文できるようになった半面、自己防衛意識がより高まってきたということかもしれませんね。当店としてもお客様のそうした意識の変化は歓迎すべきことだと考えております。

そのため、直接の取扱商品だけではなく、他の商品に関する情報もできるだけ提供させて頂くよう努めております。地域で生産される製品が安全であると評価されなければ、その地域の一員である当店もお客様からの支持をいただくことはできないと考えているからです。これからも旬の情報を送り続けることで、ささやかな社会貢献をしたいと願っております。

2008年07月04日

たまには自分を褒めてあげてください

当店は創業以来50年、観光物産店として全国のお客様からご愛顧いただいて参りました。当初は笹かまぼこを主体としたお土産品を扱っていましたので、お土産店というイメージが定着たのでしょうが、最近はかなり様変わりして、近隣にお住まいの方から銘柄指定を受けることも多くなっております。

ひとむかし前おみやげといえば、「土地の名産品であること」「値段が手ごろであること」が2大条件で、何よりも無難であることに気を配り、自分の好みなどは二の次というお客様が多かったような気がします。しかし、現在は、味や噛み心地はもちろん、原材料、添加物などに関する情報を入念にチェックされるお客様が多くなりました。

当店といたしましては、「安全」「安心」は美味しいことの一部だと考えておりますので、そうしたお客様の拘りを大切にするよう心がけております。“選択眼の厳しいお客様”どうぞご自分の姿勢を褒めてあげてください。本ブログの「美味しいもの情報」は、そんな皆様への熱いメッセージのつもりです。

2008年07月07日

何度みても感動する風景

年末年始に故郷へのおみやげを買い求めて来店されるお客様に出会えるのはとても楽しいものです。特に最近は30歳代の若い方が、故郷のご両親に対して感謝の言葉を添えて贈られる姿は感動的です。先日の父の日にも若いお母さんが、「何時も有難うございます。元気でいてくださいね」というメッセージを添えて、笹かまぼこを送られました。

添える言葉はいたってシンプルなのですが、とても心がこもっていて、見ているだけで感激します。母の日や父の日のプレゼントに、当店の笹かまぼこを選んでいただいた上に、若い人の温かさに触れることができ、とてもリッチな気分に浸っています。お父さん、お母さん、息子さん、娘さんを褒めてあげてください。

当店ではこうした親孝行を少しでも応援できればと思い、手作りのカードを常に用意いたしております。普段はなかなか口に出していえない感謝の言葉も、カードに託して伝えることができるということで、けっこう好評なのもうれしいことですが、何よりも、若い人達の優しさや思いやりの心が健在なのが誇らしく思えます。

2008年07月15日

素晴らしき自転車野郎

6月も半ばを過ぎた頃、学生と思われる一人の若者が自転車で当店に現れました。恰好を見るとどうやら自転車旅行の途中のようですが、仲間がいる様子もなかったので、どこから来たのと声をかけたら、千葉県の木更津市から来たというのです。びっくりして、自転車で、ですか?と尋ねるとそうだというのです。

詳しく聞いて見ると、何でも海を見ながら福島のあたりまで行ってみようという軽い気持ちだったそうですが、それでも友達や家族からママチャリではダメといわれて、マウンティン・バイクふうのものを購入したのだという。軽い気持ちで出発したものの、県境あたりで山道に入り込み、結局宮城県までたどり着いてしまったといことです。

これからが彼の真骨頂です。普通の人ならもうやめようと思うのですが、ついでに青森を目指すというのです。当店で笹かまぼこを購入して実家に送った後、夜の8時頃まで走りつづけるというから凄い。海沿いの道を勧めたのですが、その直後に起きた「岩手・宮城内陸地震」を考えると大正解だったのが救いです。着いたら電話してね!といって見送ったのですが、5日後に無事青森市までたどり着いたと連絡がありました。いや凄い!

2008年07月22日

お詫びと弁明

先日、ほろ酔い機嫌の一団が来店されました。試食の笹かまぼこを、美味しいと褒めていただき、たくさん買っていただき有難うございました。ただ少しだけ残念なことがありました。というのは、店に設置してある盲導犬協会の募金箱に、一人の坊やが募金しようとしたときのことです。お母さんの一言に唖然としました。

当店では、この募金箱と商売繁盛の縁起物である仙台四郎像を並べてあります。どちらにもお金の投入口があるのですが、当然どちらから募金しても盲導犬協会に寄贈されます。ところが、このお母さんの説明が振るっています。「こちら(盲導犬協会の募金箱)は、盲導犬のために使われるが、もう一方(仙台四郎像)の方は、この店の飲み代になる」。

店が混み合っていたこともあり、きちんと弁明することができなかったのが残念ですが、そうした誤解を招いてしまったのは当店の責任でもあります。従業員一同深く反省し、「どちらの箱に入れても盲導犬協会に寄贈されます」と説明書をつけることにしました。それにしても、お母さんの迷推理には脱帽ものでした。

2008年08月20日

お客様から頂いた心の財産

先日、なんとなく見覚えのある顔のご夫婦が来店されました。ご主人が“私のことを覚えていますか”というのでよく見ると、確かにあのときのお客様だということをすぐ思い出しました。そのお客様も、私が思い出したことを悟ったらしく、あのときはたすかりましたと、まるでご本人のように丁寧にご挨拶をいただきました。

確か数ヶ月前だと記憶していますが、ある団体のお客様の一人が風邪薬はないかと言われたので、ちょうど持ち合わせがあったので水と一緒に差出し、残りも少し持っていってもらうことにしました。今日は近くまで来たものだから、そのときのことを思い出して寄ってみたということのようでしたが、思い出したわけがもう一つあるというのです。

それは、旅行に出かける前から調子が悪かったのですが、盛り上げ係りであるお客様は、皆さんの期待を裏切るのが辛くて、つい無理をしてしまい旅館では氷枕のお世話になる羽目になったということです。帰りのバスの中で薬屋さんに寄ってくれと頼んだところ、ドライバーさんが、「それよりいい所がある」といって当店に案内したということでした。心の財産がまた一つ増えたようで、とてもリッチな気分になりました。